Як приготувати смачний салат з пекінської капусти: три рецепти
Коротко Пекінську капусту для салату ріжемо тонко, добре обсушуємо і заправляємо в останню чергу — тоді листя лишається хрустким, а...
Савченко Ірина
Закінчила філологію, потім два роки викладала українську в школі. Кухню почала описувати випадково — після того, як сусідка попросила записати, як вона варить макарони без злипання. Текст пішов далі за двір. Перший час ще поєднувала роботу в школі з вечірніми замітками, поки остаточно не перейшла до редакції. Любить вимірювати інгредієнти не вагами, а звичайною чайною ложкою і перевіряти пропорції на собі. Вважає, що рецепт має бути зрозумілим людині, яка готує після довгого робочого дня і не шукає ідеалу.
Річка Ніл: як пустеля стала колискою цивілізації
Коротко Річка Ніл тече з півдня на північ Африки приблизно на 6650 км і впадає в Середземне море. За більшістю...
Чим кропити курячі воші у сараї: дози і порядок
Коротко Сарай кроплять ветеринарним інсектицидом на основі піретроїдів: Бутокс-50 (дельтаметрин) або Ектосан (альфациперметрин). Побутовий «Фас-Дубль», гас і собачі краплі —...
Найбезпечніші міста України: де жити відносно спокійніше
Коротко Абсолютно безпечних міст в Україні зараз немає: ракети і дрони долітають і на захід. За сприйняттям мешканців лідирує Тернопіль;...
Через скільки діє ібупрофен: хвилини, не години
Коротко Звичайна таблетка починає зменшувати біль або температуру приблизно через 20–30 хвилин. Помітний ефект частіше ближче до 30–60 хвилин. Пік...
Звання в армії: від рекрута до генерала
Коротко Військові звання в Україні — це не «статус для краси», а юридична сходинка: від неї залежать підпорядкування, посада, грошове...
Як варити макарони: щоб не злиплися й не розварилися
Коротко На 100 г сухих макаронів беріть близько 1 л води і 80–100 г виробів на одну дорослу порцію. Сіль...
Як визначити кислотність ґрунту: прості способи вдома
Коротко: Кислотність ґрунту вимірюють у pH: нижче 7 — кислий, близько 7 — нейтральний, вище 7 — лужний. Для більшості...
Як знищити личинки хруща в ґрунті: перевірені методи для саду і городу
Коротко: Личинки хруща живуть у ґрунті 3–4 роки і знищують корені рослин — найбільше шкоди завдають на другому і третьому...
Як варити сочевицю червону: час, пропорції і нюанси
Коротко: Червону сочевицю не треба замочувати — вона готова за 8–15 хвилин. Класична пропорція: 1 частина сочевиці на 2–3 частини...
